جفت مزدوج به اسيدها و بازهايي با ويژگي هاي مشترك گفته مي شود. اين ويژگي هايي مشترك، گرفتن/ از دست دادن پروتون بين دو جفت مزدوج است.
در واكنش اسيد و باز، يك اسيد به يك باز اضافه مي شود و واكنش آن ها يك باز مزدوج به اضافه ي يك اسيد مزدوج توليد مي كند.
- اسيدها بر بوته اثر ندارند اما بازها سبب خوردگي بوته مي شوند. براي پاك كردن بوته تا حد امكان نبايد از اسيدها هم استفاده كرد.
-بوته هاي شكسـته را نبايد دور ريخـت زيرا از خرده هاي آنها براي آب گيري الكل و تهيه اتيلن مي توان استفاده كرد. (بوته شكسته را مي توان خرد كرده، به عنوان ماده آبگير مورد استفاده قرار داد)
-هنگامي كه از بوته براي سنجش هاي وزني استفاده مي شود نخست بايد بوته خاليرا چندين بار در كوره الكتريكي در دماي معين (دماي لازم براي پختن رسوب) قرار داد و پس از سرد كردن، وزن كرد تا به وزن ثابت رسيد. اين كارها، يعني:گرم كردن، سرد كردن و وزن كردن بوته تا رسيدن به وزن ثابت پيش از پختن هر رسوب الزامي است.